Bienvenue

Bienvenue chez Guancama...
En fait, je me pose la question depuis quelque temps de savoir si je déménage mon blog famille, actuellement sur over-blog. J'aime bien cette plate-forme, mais je n'ai pas envie de la version payante. Et comme je suis en train de devenir une accro des widgets, ça se complique, parce que seule la version payante d'over-blog accepte le javascript !

Bon, je ne sais pas trop ce qu'il faut faire, pas question de perdre tout ce que j'ai déjà publié, donc il va falloir que je récupère mes messages et que je les reposte ici.

Mousse au chocolat...encore

Bon, après 3 semaines d'interruption suite à quelques problèmes de santé chez Marie et Camille, voici ce que je vous avais promis il y a quelque temps : la mousse au chocolat faite avec du chocolat 74% de cacao...
Eh ben là, on s'approche vraiment d'une bonne vieille mousse au chocolat noir bourrée d'oeufs ! J'ai testé hier, à la demande de Marie, qu'est-ce que c'était bon !

Donc maintenant, j'ai compris. Je ferai la mousse au chocolat avec du chocolat 70% de cacao minimum. En plus, plus il y a de cacao dans le chocolat, moins il y a de sucre (ou à peu près) et donc forcément, la mousse est moins sucrée , avec plus de goût.

Je vous jure que vous devriez essayer, même si vos enfants peuvent manger des oeufs !!