Katia Guerreiro... et la magie opéra !

Jeudi soir, concert au théâtre. Au programme, Katia Guerreiro, 31 ans, chanteuse de fado.
Nous avions pris des places, parce que le fado, que nous avons découvert au Portugal, nous aimons beaucoup.

Le concert a commencé avec un peu de retard... Et puis la musique a commencé, 3 musiciens, dans une ambiance fumigènes recréant l'atmosphère des bars de Lisbonne.

Alors une silhouette est sortie de l'ombre, tout doucement et s'est approchée du micro
Ca donne ça :




J'en ai encore la chair de poule...

Quelque chose de très spécial s'est passé, ce soir-là. La rencontre d'un public attentif, d'abord bienveillant puis transporté et d'une jeune femme bien dans sa peau, épanouie, lumineuse, qui chante pendant plus d'une heure et demie le sourire au lèvres, habitée par sa musique.
Vers 22h30, toute la salle était debout.

Inoubliable, simplement
Si vous aimez ce style de musique, alors un conseil : si elle se produit près de chez vous, surtout ne passez pas à côté.

Les dates de concerts sont chez Accentonic ou sur le blog officiel.
Il y a en particulier une date à Genève en mars 2008... Ca, c'est un petit message personnel pour ma belle-soeur !

Tags Technorati : Katia+Guerreiro fado

Il fait beau, profitons-en

Eh oui, ce n'est pas tout le temps et en tous cas, ça nous change de l'été, qui a été plutôt pourri par ici, il faut le reconnaître.

Mais pour l'instant, il fait un temps splendide, la preuve avec cette photo prise hier :


Alors on en profite pour passer du temps dehors, même s'il a fallu rajouter un pull. Et on observe les dernières fleurs avant l'hiver. En voici deux :

Ce dahlia, trouvé dans notre parc préféré, qui prend tellement bien le soleil...


Cette petite fleur... Ca c'est intéressant, parce que j'avais acheté un plan de fleurs comme ça au marché cet été, sans savoir comment ça s'appelait. Eh bien, c'est marqué dessus (de l'avantage des jardins botaniques...), cela s'appelle "Pâquerette de Jersey" ! Et dans mon jardin aussi, c'est toujours en fleurs. Et en plus, les escargots et les limaces ne l'aiment pas ! Elle est donc en parfait santé.

Mont-blanc au chocolat

J'ai fait ce dessert la semaine dernière, en pensant fortement à un dessert que faisait Mamy Toulon quand j'étais petite... On appelait ça gâteau à la crème de marrons.

Sauf que je ne lui ai pas demandé la recette ! J'ai donc improvisé.

Une boîte de crème de marrons
100 g de chocolat très noir
1 brique de lait concentré non sucré
50g de sucre environ

J'ai fait fondre tout doucement dans une casserole le chocolat, avec une cuiller à soupe d'eau. J'ai mélangé avec la crème de marrons.

J'ai réparti ce mélange dans 4 tasses, puis j'ai mis au frigo les tasses et la brique de lait concentré. Un peu avant de dîner, j'ai fait une mousse avec le lait et le sucre et je l'ai répartie dans les tasses.

Mmmhh. Marie et Camille m'ont demandé quand est-ce que j'en refaisais...

Sorbet Camille

Voilà une recette toute simple, que je tiens de ma belle-soeur, qui la tient elle-même d'une amie qui s'appelle Camille...

Comme il n'y a rien de plus simple à réaliser, je dédie cette recette à ma copine Brigitte, qui passe souvent par ici et qui trouve qu'il ne manque que les odeurs... Entre deux billets littéraires sur son site Litteratura, elle devrait trouver le temps de se faire plaisir avec cette petite idée toute simple...

500g fraises ou framboises surgelées
1/2 jus de citron
2 dl crème fraîche entière
120g de sucre
mixer le tout et servir de suite.

Gratin de blettes

Tout est bon dans les blettes...

Hier, j'ai fait un gratin de blettes pour le dîner. En fait, cela fait suite à une discussion que j'avais eue avec Sylvaine, la femme d'un de mes cousins, cet été. Ce jour-là, elle était arrivée avec un seau plein de blettes chez sa belle-mère (ma tante), qui m'avait demandé si j'en voulais. Je leur avais alors demandé comment elles les cuisinaient.

Voici donc un mix de leurs suggestions, rassemblées en un seul gratin :

1 kg de blettes
100 g de lardons
Beurre, farine, lait pour faireune béchamel
fromage râpé

J'ai coupé les côtes de blettes en petits dés et je les ai mises à cuire 8mn à la cocotte-minute, dans l'eau.
Pendant ce temps, j'ai fait transpirer les lardons à la poêle puis j'ai fait fondre le vert des blettes avec ces lardons
J'ai préparé une béchamel au fromage avec un peu de beurre, 3 cuillers de farine, 1/2 litre de lait et 100 g de fromage râpé

Dans mon plat qui va au four, j'ai versé le vert des blettes cuits avec les lardons. Puis j'ai mis par-dessus les côtes et j'ai recouvert le tout de la sauce béchamel.

Puis j'ai mis au four 15 à 20 mn et pour terminer, j'ai fait gratiner au grill environ 5 mn.

Eh ben, c'était excellent !

Quand la météo fait des caprices...

Tiens, c'est vrai, je n'ai jamais parlé de ça... Des fois, la météo nous joue des vilains tours...
Exemple avec le pont de Millau. Première tentative de photos sur le pont de Millau l'an dernier. Il tombe des cordes ! Il fait tellement mauvais que tout le monde roule phares allumés. La preuve :


Deuxième tentative cette année, en septembre. Même motif, même punition ou à peu près, il ne pleut pas, mais on ne peut pas dire qu'il fasse beau... La preuve !


Cela me fait penser à cette autre histoire qui nous est arrivée il y a quelques années, à l'époque où je ne bloggais pas encore. Nous étions partis en vacances en Indonésie et à Java nous avons joué les touristes moyens venus admirer le lever de soleil sur le cratère du mont Bromo ! Normalement, ça donne ça : (merci à ma soeur pour la photo)


Sauf que ces jours-là, de soleil il n'y eut point ! La seule chose que nous avons vue le premier matin, ce fut ça :


Et la deuxième fois, nous ne nous sommes même pas levés, parce que le temps, c'était ça :

Bon, c'est quand même mieux quand il fait beau mais malheureusement, on ne choisit pas !

Encore un peu de musique

Ah, voilà un vrai bonheur, du moins pour nous !

Deezer propose tout son catalogue en écoute gratuite... Il paraît qu'ils ont passé des accords avec la SACEM. Impossible de télécharger les titres, mais par contre, une lecture en ligne et la possibilité de faire profiter tout le monde de nos trouvailles !

Et en s'inscrivant, on peut même enregistrer ses "playlists" donc sa programmation préférée...

Bon, par contre, désolée pour Papy Toulon, mais je ne vois pas de classique à l'horizon.

Allez, voilà un standard jazz et un autre exemple, avec Pink Martini, un de nos groupes favoris, parfois très ringard, mais tellement délicieux !

Un peu de musique

Pour tester un petit lecteur audio qui s'incruste dans un billet blog, voici un petit peu de musique...




Merci à Kevin Mc Leod
Enjoy !

Free Burma

One blogpost for Burma - Un billet pour la Birmanie

Plus d'infos ici : http://www.free-burma.org/
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