Vacances, suite

Nous venons de rentrer d'une petite semaine de vacances chez Papy - Mamy Toulon. C'est donc l'occasion de publier quelques photos sympas, surtout qu'il a fait un temps splendide toute la semaine (25° dans l'air, 21° dans l'eau)

D'abord, un petit panoramique. C'est Richard, ici, qui m'avait fait découvrir ce site qui permet à chacun de faire un panoramique en 360° à partir de ses propres photos, sans contrainte particulière... Pour un premier essai, c'est plutôt pas mal !



Et puis nous sommes allés avec les filles à Antibes... Antibes ? Pourquoi ? Pour voir dauphins et orques :



Bon, c'était cher, mais ça valait le coup. Super journée.

Incivilité et comportement dangereux

C'est l'histoire d'un c... qui roule en BMW gris métal sur une 4 voies du côté d'Arles. Comme cela arrive parfois, le gars se retrouve coincé derrière un camion qui double un autre camion. Comme les deux poids lourds avancent à peu près à la même allure, ça dure un petit moment. Le camion finit par doubler son confrère et se rabat.

A ce moment, le crétin en BM accélère... fait une queue de poisson au camion et pour bien marquer son mécontentement, donne un coup de patin !

A cet instant, la petite famille Guancama était à son tour en train de doubler le camion en question... que nous avons vu se déporter vers nous avant de comprendre ce qui se passait ! Bref, sans les efforts démesurés des uns et des autres pour faire 3 voies là où il n'y en avait que deux, nous aurions fini ratatinés entre un camion qui n'y était pour rien et le rail de sécurité.

Nous avons remercié le chauffeur du camion, nous...

Des fois, ça fait du bien de se défouler en racontant ce genre d'histoire... et c'est là que les blogs servent vraiment à quelque chose !

Impressionnant, vu d'en bas

Le week-end dernier, nous sommes allés nous perdre.... sans boussole, rien, juste une pomme pour Marie et une pour Camille, là :


C'est vrai que vu d'en bas, c'est plus impressionnant que vu d'en haut ! Mais on ne voit pas par-dessus, même quand on est grand.
Et puis de temps en temps, il y avait un truc rigolo, comme ça :


Bon, et c'est aussi pour une bonne cause, puisqu'une partie des bénéfices est reversée à une association humanitaire. Cette année, c'est Caritas Colombie.

Alors, tous au labyrinthe d'Yvetot-Bocage pour une heure de plaisir au milieu du maïs

Rösti

Allez, cette fois ce sont nos amis suisses qui vont devenir verts...

Moi je fais quelque chose qui ressemble à un Rösti et c'est très simple :

6 pommes de terre
1 oignon
Un peu de lait (1/2 verre environ)
Un peu de crème liquide (10 cl)
Un peu de beurre
Un peu de persil

Eplucher et laver les pommes de terre. Les râper (moi j'utilise une râpe à rösti, justement). Les presser soit entre les mains soit dans un linge, pour faire sortir le maximum d'amidon. Puis, dans un saladier, mélanger l'oignon râpé et les pommes de terre essorées. Ajouter le lait et la crème et un peu de persil.

Faire fondre un peu de beurre dans une poële, étaler la préparation et mettre à cuire à feu doux. Retourner la galette au bout d'un quart d'heure environ. Pour retourner la galette, poser une assiette sur la poële, retourner la galette dans l'assiette. Puis, remettre un petit peu de beurre à fondre dans la poële et ensuite faire glisser la galette de l'assiette dans la poële. Le tour est joué !

Laisser cuire à nouveau 1/4 d'heure de l'autre côté. Et voilà, il n'y a plus qu'à servir.

Mon avatar préféré

Partout, maintenant, sur la plupart des sites, on vous suggère de télécharger une photo pour vous représenter. Souvent, on appelle ça un avatar. C'est une sorte de pseudo imagé...

Je n'aime pas trop utiliser mes vraies photos, j'ai tendance, comme beaucoup, à utiliser une photo qui n'a de sens que pour moi.

Celle que j'utilise souvent, c'est celle-ci : deux marionnettes, que nous avons achetées à Java il y a bientôt dix ans et qui trônent dans notre salon. Des figures du Ramayana.

Elles sont en bois, sculptées et peintes à la main, et je les ai achetées dans l'atelier d'un artisan de Bogor... je ne l'ai jamais regretté, et surtout pas quand j'ai vu qu'à l'aéroport de Jakarta, il n'y avait dans les boutiques que des marionnettes en ... plastique ! Trop kitsch, trop moches !

Dépaysement garanti

Il y a 15 jours, nous avons profité d'un beau samedi (si, si, ça existe encore de temps en temps) pour aller nous oxygéner...

C'était super ! Voyez plutôt

Pour en savoir plus, c'est ici

Les spams dans la messagerie sur mon PC, c'est fini !

Eh oui, je ne sais pas si ça va durer, mais il semble bien que j'aie trouvé une des solutions les plus efficaces du moment !

J'en avais marre d'avoir mon adresse e-mail spammée, recevoir jusqu'à 60 mails par jour pour du viagra ou des contrefaçons, ça commençait à m'énerver. J'avais même imaginé changer d'adresse... autant pour moi que pour Marie et Camille. Elles ne savent pas encore lire, mais je ne voulais pas qu'elles apprennent trop vite les mots qui vont avec ces pubs malsaines.

Sauf que je n'avais pas envie d'écrire à tout mon carnet d'adresses, au risque d'en oublier, pour leur dire que j'avais changé d'adresse... Parce qu'il y en a toujours qui oublient de modifier leur carnet d'adresse, comme mon frère, par exemple !

Et puis un jour, il n'y a pas très longtemps (2 ou 3 semaines, en fait), j'ai lu un billet de Thierry, ici... Ca a été comme une vraie illumination. J'ai fait ce qui était proposé, en assez simple... Rediriger l'ensemble de mes messages chez Google (pour ça, j'ai utilisé le webmail de mon adresse perso), ne plus relever mes autres boîtes aux lettres et laisser Google faire le tri. Je vérifie de temps en temps que Google ne piège pas de courrier qui m'est normalement adressé et les premiers temps, j'ai signalé quelques messages à Google qu'il avait laissé passer. Mais dans l'ensemble, ça marche super-bien. Il faut dire que pour développer leur robot de capture de spams, ils ont bien plus de moyens que je n'en aurai jamais.

En 15 jours, il a capturé plus de 600 mails, sans intervention de ma part et mon outlook ne reçoit plus que les messages qui me sont vraiment destinés, le vrai bonheur ! En plus, les messages transférés de cette façon ne sont pas modifiés, donc je les reçois comme si j'avais relevé mon ancienne boîte aux lettres et quand je réponds, c'est mon adresse perso qui s'affiche, donc mes correspondants eux non plus n'en savent rien.



Et en plus, c'est GRATUIT...
Elle est pas belle, la vie ?

Attention, rechargement ancien blog imminent

Petit message à destination des éventuels abonnés...

Je viens de terminer de recopier ici les billets publiés précédemment sur le blog de Marie et Camille. Ils sont encore à l'état brouillon et Blogger me permet de les publier en leur donnant la date originale. Je vais donc les publier dans le courant de la semaine (une 50aine environ), ce qui risque de perturber le flux RSS...

Vous voilà prévenus

MAJ le 25/08 : Voilà, c'est fait. Vous venez de vous prendre 57 messages dans les flux... Mais maintenant, tout est là.

Pain aux olives

L'autre jour, des amis sont venus dîner de façon impromptue. Comme il n'y avait plus de gâteaux salés, j'ai eu l'idée d'essayer de faire du pain pour l'apéro. Ca faisait longtemps que cette idée me travaillait, j'ai décidé de tenter le coup.

Tentative plutôt réussie, je vais essayer de perfectionner le truc, nous en reparlerons.

J'ai utilisé de la préparation pour Pizza d'une marque de farine bien connue. Puis en fait, j'ai fait exactement comme ils disent sur le paquet (mettre la farine dans une terrine, creuser un puits, y mettre la levure, verser dessus la quantité d'eau chaude et 3 cuillers à soupe d'huile d'olive).

Là où ça change, c'est que j'ai laissé reposer ma pâte 1/2 heure environ. Puis, j'y ai ajouté les olives (un petit bocal, soit environ 150 g égoutté) dénoyautées, égouttées et rincées. J'ai bien mélangé, j'ai fait une boule que j'ai déposée sur la plaque du four, j'ai recouvert d'un torchon et j'ai encore laissé reposer 1/2 heure.

Après, j'ai fait quelques entailles dans ma boule de pain et j'ai mis au four. A four très chaud d'abord, pendant 10 mn (230° environ), puis j'ai baissé le four (170° environ) et j'ai laissé cuire tranquillement pendant 1/2 heure, jusqu'à ce que le pain soit bien doré.

Nous l'avons dégusté tiède... Comme a dit Marie : "C'est succulent" !

Tarte citron façon cheesecake

Tiens, j'ai fait celle-là avant de partir en vacances...

L'avantage avec les tartes, quelles qu'elles soient, c'est que vous pouvez les faire à n'importe quoi. Mais là, l'avantage c'est de pouvoir faire une tarte au citron, défi impossible sans oeuf autrement.

Voici donc la tarte cheesecake, au citron :

1 Pâte à tarte (cette fois, pâte feuilletée)
Deux boîtes de St Moret
deux petits pots de fromage blanc battu
50g de sucre
1 jus de citron

Mélangez au batteur le fromage, le fromage blanc et le jus de citron.
Verser sur la pâte préalablement étendue dans un moule beurré (ou alors sur feuille de cuisson).
Mettre à cuire 25 mn à four chaud (180 °C) puis laisser tiédir.

La prochaine fois, je recommence à l'orange avec jus et zeste.

C'était bien, les vacances...

Ah oui, ça fait du bien ! Du soleil, un peu de chaleur (pas trop), en short tous les jours, dîner dehors tous les soirs... Il ne faut pas grand chose pour que ce soit le bonheur !

Tenez, en voici un petit aperçu. Au programme, la Bretagne, les châteaux de la Loire, la Vendée.
A déguster sans modération !

Vous avez dit été ??

Ah tiens, j'ai failli l'oublier, celle-là ! Pourtant, cette année, c'est à marquer d'une pierre blanche...


Le 13 Juillet, pour la première fois de l'année, nous pouvons dîner dans le jardin ! Eh ben on n'a pas réussi à recommencer !

Jardin Public

Vous ai-je jamais dit que j'habitais une région formidable ?

Tenez, par exemple : ça, c'est le jardin public...


Vous ne me croyez pas ? Tenez, nous y étions encore cet après-midi, le voici vu par Camille :

Pris par Marie

Il y a au moins un avantage qu'on doit reconnaître aux appareils photos numériques, c'est qu'il n'y a plus besoin d'avoir peur de gâcher de la pellicule...

Cela a un impact immédiat : on peut laisser les enfants prendre des photos, des tas de photos !

Et le résultat est souvent étonnant, parfois réussi. C'est vrai qu'on a oublié ce que c'est que de voir le monde de hauteur d'enfant. J'en raffole !

Quand ça veut pas...

Ca fait 3 semaines que j'attends qu'elle s'ouvre !

Mon orchidée ne veut pas fleurir. La dernière fois, elle est restée deux mois en boutons... Puis les boutons ont séché et sont tombés !

Cette fois, les boutons ont l'air de vouloir aller un peu plus loin, cette fleur-là est presque ouverte ! Mais ça veut pas... Bouououhh.
Même la photo ne veut pas... Mercredi, trop sombre. Jeudi, trop près, floue. Hier, trop sombre. Ce soir, apparemment, c'est la bonne.