Petit exercice de raisonnement

Cet été, comme je l'ai déjà dit, nous sommes allés passer une semaine à Genève. Un matin, nous prenons la voiture.

A la sortie de Genève, Marie (5 ans) nous dit :
- Maman, la voiture à côté de nous, ils habitent ici...
- Ah bon, à quoi tu vois ça, Marie ?
- Ben regarde, maman, les numéros, tu vois ? (elle montre la plaque) Eh ben dessus, il y a un petit drapeau et j'ai remarqué que beaucoup de voitures ici ont ce drapeau... Donc, cette voiture, elle habite ici...

Le petit drapeau sur la plaque, c'est ça :

Si ça c'est pas un bel exemple de raisonnement, ça...

Les photos de vacances

Cet été, c'était assez calme. Une semaine de vacances à Genève, puis une semaine en Vendée. Nous avons eu plutôt beau temps, c'était bien agréable.
Les souvenirs de vacances sont ici :

Au jardin

Grâce à kokopelli, qui nous a fourni un petit plant de tomates cerises en très bonne santé, voici ce que l'on peut trouver au jardin en ce moment :


Miam !

Petits croissants aux amandes

Là encore, le problème est souvent d'éviter les oeufs...

Voici une petite recette toute simple (je ne sais plus où je l'ai piquée), que Marie adore faire avec moi :
80g de beurre demi-sel
40g de sucre roux
90g de farine
25g de poudre d'amandes (ou de noix, par exemple)

Mélanger tous les ingrédients, malaxer à la main pour obtenir une boule de pâte très proche d'une pâte sablée.


Ensuite, la rouler en boudin de quelques centimètres de diamètre. couper ce boudin en tranches d'un centimètre. Rouler alors chaque tranche en petit boudin, les courber pour rappeler la forme des croissants et déposer sur une feuille de papier cuisson.

Cuire 10mn environ, à 180°C, en ayant fait préchauffer le four. Dès que les croissants colorent légèrement, les sortir.

Pain d'épices

Tiré d'une recette trouvée sur le paquet de farine (!)

250 g de farine complète
1 sachet de levure chimique
120 g de miel
20 cl de lait
60 g de sucre roux
1 cuiller à café de cannelle
1/2 cuiller à café de noix de muscade râpée
1/2 cuiller à café de gingembre moulu
5 clous de girofle

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre, les épices. Dans une casserole, mélanger le lait et le miel et laisser tiédir. Puis ajouter ce mélange dans le saladier.

Verser la pâte dans un moule à cake et mettre à cuire au four à 165° pendant 45 mn.

Nous avons dégusté ça tiède, c'était excellent !

Au fin fond du bocage

L'histoire se passe dans un petit village au fin fond du bocage virois, à la limite entre le calvados et la manche...

Un homme entre dans un café, pose un casque de motard orange façon années 50 sur le comptoir et demande un café. La dame qui tient le bar le sert puis engage la conversation, en français, avec un léger accent qui me fait penser qu'elle vient d'outre-manche...

"Alors, beau temps n'est-ce pas pour faire de la moto ? C'est agréable, non ? Vous allez où ?"
"Oh, je vais à Roscoff..."
"Ah, j'espère que vous n'aurez pas trop de monde sur la route, aujourd'hui c'est jour de départ en vacances..."
"Oui, mais moi, je rentre... je suis Irlandais..."

Et là, silence... avant ça :

"... Vous êtes Irlandais ? You're Irish ? So am I ! I am Irish ! Where are you from ?..."

Et voilà, rencontre fortuite entre un Irlandais de Belfast qui rentre chez lui en prenant le chemin des écoliers (oui, vraiment, là, parce que nous sommes loin des grands axes routiers) et une Irlandaise du comté de Wexford qui tient un petit bar dans un petit village au fin fond de la normandie.

Charivarue 2008 - c'est parti

Quelques courts extraits de l'apéro proposé sur la plage verte par le groupe La Goutte Au Nez. Nous y étions, c'était bien agréable.

La Goutte au Nez - Fanfare Alternative - Charivarue 2008

Ils ont quand même une sacrée dégaine... Quelque part entre apnéistes et braqueurs de banque... Il y en a un avec une ventouse, cordes et mousquetons, il m'a fait penser à ce film où on cambriole le musée de Topkapi en passant par les toits !

Compote à la rhubarbe

Ici, on adore ça, la compote de rhubarbe. Le seul problème, c'est que, si on ne met pas de sucre, c'est quand même un peu acide.

Alors voilà comment je la fais :

• 1 kg de rhubarbe,
• 2 pommes
• le jus d'une orange (ou un verre de jus d'orange)
• 60 g de sucre

Je coupe la rhubarbe en tronçons, les pommes en petits quartiers, je verse le jus d'orange, je mets le sucre par dessus et je fais cuire à feu doux pendant longtemps, une heure environ.

Et ce que je fais parfois, c'est que je la sers légèrement tiède, soit avec une crème anglaise; soit avec une mousse de lait, faite avec du lait concentré et un peu de sucre.


Toutes les semaines je demande aux filles si j'en refais, toutes les semaines elles disent oui !

Maison nouveau look

Ceux qui me suivent sur Twitter le savent... ce week-end, nous avons repeint la maison. Bon, nous sommes plutôt fiers, parce qu'à 10m au-dessus du sol, même sur les plateaux d'un échafaudage de pro, il ne faut pas avoir le vertige !

D'ailleurs, je le savais déjà mais maintenant c'est sûr : je ne serai jamais, mais alors jamais, laveuse de carreaux à Manhattan... Pas pour moi, ça !

Allez, je sais que vous êtes impatients, alors voilà à quoi ça ressemble, maintenant, une fois la toiture refaite et la maison repeinte :

Pour les couleurs, ce n'est pas tout à fait fidèle. C'est un peu plus chaud que la photo ne le laisse penser.

Mon Pincushion va refleurir

L'an dernier, j'avais trouvé un Pincushion chez un pépiniériste du coin... Je l'ai mis dans le jardin, espérant qu'il s'y plairait.

Un an plus tard, il ne va pas tarder à refleurir ! D'abord, je n'en étais pas sûre, mais je pensais que ça, c'était un bouton.


Et puis, ça grandit... Maintenant, j'en suis sûre, il va fleurir !

Je n'ai pas compté combien il y en a, il va être couvert de fleurs ! Come quoi, on peut faire pousser beaucoup de choses dans un jardin ! En plus, ces plantes-là, je les adore, elles ne demandent aucun entretien... Surtout pas d'engrais, elles ne sont pas attaquées par les limaces et les escargots, elles ne deviennent pas encombrantes... Tout pour plaire. Juste, j'en ai une qui a eu un peu froid cet hiver. Il va falloir que je fasse un peu plus attention l'hiver prochain.

Les plantes non plus n'aiment pas mourir...

Cette orchidée, qui vient de fleurir chez nous, nous avons bien failli la perdre il y a un an environ. En fait, c'est un Phalaenopsis, normalement très facile à faire pousser et refleurir chez soi. Mais voilà : ces orchidées n'aiment pas du tout avoir de l'eau dans le milieu des feuilles, ça stagne et ça finit par faire pourrir la tige centrale, celle qui fabrique les feuilles...


Pendant des mois, nous avons continué à lui donner un peu d'eau, en se disant qu'elle allait mourir, que c'était inéluctable. Eh bien, pas tout à fait... Comme elle ne pouvait plus faire de feuilles par la voie normale, elle a fait un bébé... (un kéki comme on dit dans le jargon orchidée)


Ce bébé a grandi et c'est comme ça que nous avons à nouveau des fleurs.

Poulet Tandoori

J'ai souvent un problème avec le poulet...

Les filles veulent en manger, mais lorsqu'il arrive sur la table, il en reste toujours beaucoup... J'en suis donc à chercher les formules magiques qui vont faire disparaître mon poulet dans les estomacs comme par enchantement !

Ce midi, c'était plutôt bien, tout le monde a aimé. Evidemment, les puristes diront que :

• d'abord, un vrai poulet tandoori, c'est rouge... Oui, ben le rouge c'est du colorant, donc tant pis s'il est pas rouge, je ne mets pas de colorant, na.

• ensuite, le vrai tandoori c'est pimenté... Oui, ben les filles n'aiment pas quand ça pique, donc je ne mets pas de piment, ce qui n'empêche pas que ça ait du goût, n'est-ce pas ?

Alors voilà :

Hier soir, j'ai découpé mon poulet, j'ai enlevé la peau et je l'ai mis à mariner, toute la nuit.

Pour la marinade :

1 jus de citron

1 yaourt (je n'en avais pas, donc j'ai pris un fromage blanc)

noix de muscade

coriandre

ail

gingembre

cumin

cannelle

céleri

origan

curcuma (pour la couleur jaune)

paprika

j'aurais pu ajouter cardamome et clous de girofle, cette fois je ne l'ai pas fait.

J'ai mélangé toutes les épices réduites en poudre, le jus de citron et le fromage blanc. J'ai tartiné mes morceaux de poulet avec ce mélange, j'ai tout mis dans un plat en terre qui va au four, j'ai mis un film par dessus et au frigo toute la nuit.

Ce midi, j'ai simplement mis le plat dans le four avec un peu d'huile par-dessus et fait cuire l'ensemble au grill pendant une demi-heure, en retournant mes morceaux à mi-cuisson.

Bon appétit... Les assiettes étaient vides ce midi, si, si !

Rhododendrons et Azalées

Cherbourg est un endroit rêvé pour profiter des rhododendrons et azalées au printemps.

Tous les jardins en sont remplis, y compris les jardins publics. En ce moment, c'est la pleine saison et si celui de mon jardin n'est pas encore fleuri (il est exposé au nord, il fleurira donc un peu plus tard), voici un petit pot-pourri de ceux que l'on trouve au jardin public ou dans le parc du château de Tourlaville.

A gravage

Aller à gravage, dans le patois du cotentin, c'est aller sur la grève ramasser ce que la marée a déposé. L'association Art Gravage transforme ces moissons en oeuvres d'art. Elles sont parfois bizarres, plus souvent étonnantes.

Voici la dernière récolte, que je trouve superbe : le fantôme de la blanche nef

Ancolies

Spécial pour mon copain Jadlat, qui passe ici de temps en temps, quelques spécimens dénichés dans le parc du château des Ravalet, Tourlaville, Manche