Gâteau au chocolat - Cette fois, il est bon et il se tient

Il y a quelques mois (déjà), je vous ai livré la recette du pain d'épices que j'avais trouvée sur mon paquet de farine...

En y réfléchissant, je me suis dit que peut-être je pouvais tenter de remplacer le miel par du chocolat noir, que peut-être cela ferait un bon gâteau au chocolat, sans oeufs, évidemment

Bien m'en a pris ! Je l'ai refait plusieurs fois, c'est excellent !

Voici donc mon gâteau au chocolat :

250 g de farine complète
1 sachet de levure chimique
100 g de chocolat très noir (70% au minimum)
20 cl de lait
60 g de sucre roux


Dans un saladier mélanger la farine, la levure. Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et le chocolat et laisser tiédir. Puis ajouter ce mélange dans le saladier.

Verser la pâte dans un moule à cake et mettre à cuire au four à 165° pendant 45 mn.

Bon appétit.

Cuisine : ça progresse

Allez, étape suivante : pose du plan de travail, de l'évier et de la table de cuisson (la nouvelle). Je passe sur les rebondissements liés à cette étape, nous avons failli être sans robinet et sans évier pour le week-end du 11 novembre, mais finalement, cela a pu s'arranger à temps.

Nous voilà donc avec une configuration qui commence à ressembler à la définitive, à quelques "détails" près.

Seul "petit" problème : l'évier n'a pas été raccordé tout à fait comme il faut, apparemment, et le trop plein du demi-bac fuit...

Voilà donc ce que ça donne maintenant, le granit en plan de travail est très beau.

A la toussaint, c'est vacances

Bon, nous voilà de retour après une dizaine de jours de vacances. Elles furent bien remplies, cette fois-ci...

Tenez, voici quelques photos, pour vous aider à deviner où nous sommes allés...

• D'abord, on quitte la normandie et on va... plein sud. Sur la route, on en profite pour faire un peu de tourisme culturel et un peu d'histoire.
• Sur notre lieu de villégiature, il ne fait pas forcément très beau, mais nous avons quand même droit à de superbes couchers de soleil...
• Avant de repartir, nous visitons un jardin botanique en bord de mer.
• Et pour terminer, avant de rentrer à la maison, un tour chez les mickeys !

On en a bien profité... Vivement les prochaines vacances !