Une charlotte au chocolat

Pour l'anniversaire de Marie, j'ai tenté une charlotte au chocolat.

Pour remplacer les boudoirs, j'utilise des biscuits bébé (blédiscuit matin, par exemple) ou des petits beurres, trempés dans un peu d'eau sucrée avec un petit peu de fleur d'oranger.

Pour la mousse, j'utilise une préparation toute faite pour mousse au chocolat (Ancel, par exemple). Cette préparation ne contient pas d'oeuf non plus.

Et voilà, quelques heures au frais et cela fait une charlotte très correcte... Avec quelques bougies, c'est la fête !