Confiture d'oranges

Je cherchais ce que je pouvais bien faire comme confiture mais maintenant, c'est l'hiver, alors c'est un peu plus compliqué. Et puis je me suis dit que je pouvais peut-être essayer la confiture d'oranges.

Tout est parti d'une recette trouvée ici (cliquez sur le lien, ça vaut la peine). Cela paraissait vraiment alléchant, alors je me suis lancée.

J'ai fait tout comme ils disent, ou à peu près.
2 kg d'oranges (bio, pour les zestes, c'est mieux)
2 citrons
2 1/2 litres d'eau
2 cuillers à soupe de whisky
2 kg de sucre

Le premier soir, j'ai râpé les oranges pour récupérer les zestes. Puis, j'ai épluché les oranges et je les ai coupées en petits morceaux. J'ai mis zestes et oranges dans une marmite avec 2 litres d'eau et j'ai fait réduire pendant une heure et demie. D'ailleurs, ça a failli cramer, mon histoire...

Le deuxième soir, j'ai remis 1/2 litre d'eau, j'ai ajouté 2kg de sucre, le jus de 2 citrons et 2 cuillers à soupe de whisky. J'ai mis les pépins dans un petit sachet (en fait un sachet de thé) que j'ai mis à tremper dans ma mixture et j'ai remis à cuire une grosse demi-heure.

Voilà, j'ai enlevé mon sachet de pépins et mis en bocaux. Résultat : 10 pots de confiture d'une couleur superbe. Et en plus, c'est excellent ! J'ai du mal à résister...

Bon appétit

Comme... un trou dans un collant !

Camille, hier matin. Elle est en train d'inventer je ne sais quelle histoire et tout à coup, elle cherche un exemple ou une image pour illustrer, son discours, je suppose... :
"Tiens, c'est comme... (un blanc)... un trou dans un collant !"

Là, je me dis que pour qu'elle sorte ça, c'est qu'elle a sans doute vu un trou dans un collant... Comme je suis la seule à porter un collant, je fais :
"Ah bon ?"

Et Marie d'en rajouter :
"Ou ça, un trou dans un collant ?"

Camille :
"Ben oui, dans le collant de maman !"

Comment ça un trou dans mon collant ? J'insiste :
"Où ça ?"

Camille :
"Ben, là, on voit tes doigts de pied..."

Zut ! Bon, ben j'ai effectivement un trou dans mon collant... Va falloir que j'en change !

Moi, la semaine dernière : "Bon, jeudi, on va au théâtre"
Camille (pas tout à fait 5 ans) : "Ah ? C'est Margot qui va venir nous garder ?" (vous l'avez compris, Margot, c'est notre baby-sitter)
Moi : "Non, vous venez avec nous"
Camille : "Oh... C'est pas drôle..."

Et moi qui pensais lui faire plaisir en l'emmenant au théâtre avec nous !

Cuisine, n°2

Ici on aime parler cuisine... C'est du moins ce qui est dit dans l'accueil de ce blog, n'est-ce pas ?

Alors après les histoires à rallonge de ma cuisine n°1, que vous avez pu suivre depuis deux ans, voici ma cuisine n°2 !

En août dernier, nous acheté un appartement dans le midi... Avec ce qui pouvait être une belle cuisine, sauf que...

Je vous propose donc un avant-après, vous allez voir, ça change tout !

Voici donc la cuisine avant :


Comme vous pouvez le constater, très sombre. Meubles couleur chêne foncé, carrelage au sol couleur brique, carrelage en crédence et plan de travail carrelé dans les tons marron ! Eurk !

Après quelques recherches (en particulier une recherche du type "cuisine repeinte", je me suis aperçue que je pouvais repeindre les meubles, ça je l'avais déjà imaginé, mais aussi repeindre le carrelage... Après quelques hésitations, j'ai donc décidé de repeindre ma cuisine, comme ça :

• les meubles en blanc avec de l'orange en transparence. Au départ, j'imaginais un effet patiné où j'aurais poncé la couche de blanc pour faire réapparaître la couche orange dessous. Sauf qu'en fait, la peinture blanche (ou plutôt ivoire) utilisée ayant été diluée, on voit la peinture orange par transparence sans y toucher... Le mieux étant l'ennemi du bien, j'ai laissé comme ça.
• le carrelage en crédence en deux bandes : une bande gris soutenu au ras du plan de travail, le reste du carrelage (au-dessus) en blanc.

Voici le résultat et j'en suis plutôt fière. D'abord, on passe un couche d'accroche :


Puis, on passe une couche de orange (bon, là c'est moche, faudrait pas que ça reste comme ça)


Enfin, on repeint en couleur ivoire


Et pour finir, le carrelage en gris