Purée de potiron

Eh oui, dans la série purée de la famille des cucurbitacées, j'ai fait la même aujourd'hui avec du potiron.
Une tranche de potiron, deux carottes et un oignon, avec un peu d'eau. Le tout revenu dans un peu d'huile d'olive et cuit à la cocotte minute pendant une demi-heure.

Toujours aussi bon (si, si)

La prochaine fois, j'essaie avec une autre, que mon marchand bio appelle muscade. Je vous tiendrai au courant.
En attendant, je reprends mes leçons.
A bientôt