Crêpes sucrées

Encore un défi à relever, n'est-ce pas ? Comment faire des crêpes sucrées sans oeuf ?

Eh bien l'autre jour, j'ai trouvé comment tourner la difficulté... J'utilise des feuilles de brick ! J'ai donc concocté un fourrage chocolat-poire-banane que j'ai roulé dans une feuille de brick. Badigeonné le tout de beurre fondu (au pinceau) et mis au four une dizaine de minutes, le temps de dorer les crêpes.

Bon, je sais que les bretons vont crier au scandale, mais croyez-moi, comme succédané, c'est difficile de trouver mieux.

Bon appétit